Biscuits au Kheer
Salut tout le monde! Aujourd’hui je veux vous présenter de nouveaux biscuits avec un ingrédient spécial, soit le kheer! Pour qui ne connais pas le kheer est une crème de riz à l’indienne, que d’habitude je préparer et je >>
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Salade MK
Aujourd’hui c’est la journée sans viande… bon… bof… pour nous c’est tous les jours sans viande depuis quelques années et alors j’ai fait cette salade fortement inspirée (copiée?) d’une préparation >>
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Pâtes potiron et pistaches
Ingrédients pour deux personnes: 200-250 gr de pâtes complètes 400-450 gr de crème de potiron dense, presque une purée 2 poignées de pistaches entières ou en poudre 2 grosses CàS de crème/lait de coco (ou huile de coco o crème de >>
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La Tatin-Passard
Il y a quelque temps j’ai vu une recette de Alain Passard sur un journal… Je l’ai améliorée! Ingrédients: pâte feuilletée oignons rouges huile d’olive vierge extra ou margarine sirop à la rose sel au céleri sel fumé >>
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Réjuvélac
Le réjuvélac est une boisson pleine de probiotiques, à boire telle quelle pour reconstituer sa flore...
...Anniversaires et fêtes
Gâteau carottes et érable
Il n’y a pas d’anniversaire sans son gâteau. Un anniversaire spécial approchait et je ne...
Tartine sans façon
L’autre soir une amie nous a offert trois bergamotes....
Kale et tofu
Chez nous le kale ça fait déjà un petit moment qu’on...
Les pâtes rouges
Il y a quelque jour un ami nous a cuisiné ces pâtes délicieuses, faute...
Poêlée double sésame
Avec un reste de crème de sésame noir et des frites de...
Purée d’igname
date: 8.01.14 | chef: Pizza pie | 2 commentaires
Depuis que j’ai découvert l’igname je l’adore! Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros igname d’environ 1 kilo 1 truffe...
Bûche de la St-Sylvestre, chocolat noix de co
date: 2.01.14 | chef: Alex | 3 commentaires
Ingrédients pour 8-10 personnes : Prévoir de préparer la bûche 24 heures avant. Utiliser un moule à cake de 1,5 l, soit en silicone ou bien...
Bûche de Noël sans gluten
date: 23.12.13 | chef: Morgan Garnier | 3 commentaires
Bûche de Noël vegan et sans gluten aux deux chocolats Préparation 25 min. ; cuisson 1 h. ; repos 2 h. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour...
Tortelli chicorée et poireau
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Il y a quelque jour j’ai eu une soudaine envie de pâtes fraiches. J’ai me suis mis à l’oeuvre avec bonne volonté avec le soleil...
Le seitan de Noël
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Friandises au chocolat
date: 30.11.13 | chef: Veganblog | 0 commentaires
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Risotto anglais
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Voici un risotto que j’ai mangé pendant mes dernières vacances à Londres. Je l’ai fait à la maison et, même si la recette n’est sûrement...
Rejuvelac et crème de soja
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Derrière le nom “rejuvelac” se cache une boisson très bénéfique, très digeste et reminéralisante, on la boit pour purifier le corps...
