Apéritifs dînatoires

La Tatin-Passard

La Tatin-Passard

Parfaite en entrée ou comme amuses bouche. Ingrédients: pâte feuilletée oignons rouges huile...

Entrées

Faux cous cous de chou

Faux cous cous de chou

Un ciao à tous les chefs de VeganWiz.  C’est ma première recette sur ce site. Après avoir découvert...

Soupes et potages

Soupe de edamamé

Soupe de edamamé

J’ai pris l’idée de cette recette dans le livre “The enlightened kitchen” de Mari...

Boulettes de viande

Ingrédients (pour 35 boulettes): 500 g d’haricots rouges cuits 150...

Boulettes de viande
date: 25.02.15 | chef: | 2 commentaires

Brioche vegan

Ingrédients (pour un moule à cake de 1.5 l en silicone): 25 cl de lait...

Brioche vegan
date: 19.02.15 | chef: | 2 commentaires

Tarte chocolat noix de coco

Ingrédients pour la pâte (pour un moule à tarte de 28 cm de...

Tarte chocolat noix de coco
date: 12.02.15 | chef: | 3 commentaires

Tarte au citron, pâte à l’amand

Ingrédients pour la pâte à l’amande (Pour un moule à tarte de...

Tarte au citron, pâte à l’amande
date: 6.02.15 | chef: | 0 commentaires
Pizza jambon fromage vegan

Pizza jambon fromage vegan

date: 31.01.15 | chef: | 0 commentaires

Ingrédients pour la pâte (pour 2-4 personnes): 12 cl d’eau de source tiède (plus 2 CàS) 1 sachet de levure de boulanger sèche (5,5 g) 250 g...

OMG chou chinois

OMG chou chinois

date: 10.07.14 | chef: | 1 commentaire

Voilà quoi faire d’un petit chou chinois oublié au frigo… Ingrédients: 1 chou chinois moyen/petit 1 gros oignon rouge italien 1 CàS...

Kale et tofu

Kale et tofu

date: 25.06.14 | chef: | 2 commentaires

Chez nous le kale ça fait déjà un petit moment qu’on l’utilise, mais maintenant on commence vraiment à en trouver plus facilement, il...

Crème dessert à l’ananas (Vegan)

Crème dessert à l’ananas (Vegan)

date: 23.06.14 | chef: | 3 commentaires

Ingrédients pour 4 coupelles : Utiliser 1 gros ananas 600 gr d’ananas frais épluché 20 cl de crème d’avoine 60 gr de sucre complet en...

Mini saucisses

Mini saucisses

date: 22.06.14 | chef: | 0 commentaires

Ingrédients (pour 40 mini saucisses): 500 g d’haricots blancs cuits 150 g de gluten 20 cl de crème de riz cuisine (Bjorg) 5 cl de moutarde 5...

Tarte aux pommes à la crème pâtissière (Vegan)

Tarte aux pommes à la crème pâtissière (Vegan

date: 21.06.14 | chef: | 2 commentaires

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre   Pour la pâte sablée : 250 gr de farine de blé T65 50 gr de sucre complet en poudre 1 pincée...

Flan pâtissier (Vegan)

Flan pâtissier (Vegan)

date: 20.06.14 | chef: | 13 commentaires

Ingrédients pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre 1 pâte feuilletée à l’huile 50 cl de lait de soja vanille 530 gr de crème...

Cake au zeste de citron

Cake au zeste de citron

date: 15.06.14 | chef: | 2 commentaires

Ingrédients 200 g de farine 40 g de poudre impérial 120 g de sucre complet en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique (11...

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