Tofu fumè
Ingrédients: 1 bâton de tofu fumé 3 carottes 2 C curry Madras 1 c de sel aromatisé aux herbes 2 C Age de l’huile des Pouilles (Bitonto) 1 c tamari 2 tomates double C concentré l’eau au besoin Procédure: Couper grossièrement >>
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Mini boulettes à la protéine de soja
Le retour 😊 Recette tres simple et rapide ! Une bonne base… Pour 36 mini boulettes (6 parts de 6 boulettes =100gr/part) *150gr de prot de soja texturée (fine ou mixer un coup) à réhydrater dans un bouillon maison* pendant 30mn puis bien >>
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Pudding
Ingredients: environ 350 g de pain rassis 1 l de lait de soja 1 cuillère à soupe de vanille 2 cuillères à soupe de maïzena environ 150 g de sucre 1 poignée de pruneaux secs Préparation: Faire tremper le pain sec dans 1 litre de lait de soja >>
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Faux cous cous de chou
Un ciao à tous les chefs de VeganWiz. C’est ma première recette sur ce site. Après avoir découvert ma passion pour la cuisine saine, je commencé rechercher inspiration sur Internet: j’ai trouvé Veganblog, et je suis devenue une chef (on >>
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La Tatin-Passard
Parfaite en entrée ou comme amuses bouche. Ingrédients: pâte feuilletée oignons rouges huile...
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Soupes et potages
Soupe de edamamé
J’ai pris l’idée de cette recette dans le livre “The enlightened kitchen” de Mari...
Cake aux fruits confits
Ingrédients (pour un moule à cake de 1.5 l en silicone): 200 g de...
Boulettes de viande
Ingrédients (pour 35 boulettes): 500 g d’haricots rouges cuits 150...
Brioche vegan
Ingrédients (pour un moule à cake de 1.5 l en silicone): 25 cl de lait...
Tarte chocolat noix de coco
Ingrédients pour la pâte (pour un moule à tarte de 28 cm de...
Tarte au citron, pâte à l’amande
date: 6.02.15 | chef: Alex | 0 commentaires
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Pizza jambon fromage vegan
date: 31.01.15 | chef: Alex | 0 commentaires
Ingrédients pour la pâte (pour 2-4 personnes): 12 cl d’eau de source tiède (plus 2 CàS) 1 sachet de levure de boulanger sèche (5,5 g) 250 g...
OMG chou chinois
date: 10.07.14 | chef: Pizza pie | 1 commentaire
Voilà quoi faire d’un petit chou chinois oublié au frigo… Ingrédients: 1 chou chinois moyen/petit 1 gros oignon rouge italien 1 CàS...
Kale et tofu
date: 25.06.14 | chef: Pizza pie | 2 commentaires
Chez nous le kale ça fait déjà un petit moment qu’on l’utilise, mais maintenant on commence vraiment à en trouver plus facilement, il...
Crème dessert à l’ananas (Vegan)
date: 23.06.14 | chef: Alex | 3 commentaires
Ingrédients pour 4 coupelles : Utiliser 1 gros ananas 600 gr d’ananas frais épluché 20 cl de crème d’avoine 60 gr de sucre complet en...
Mini saucisses
date: 22.06.14 | chef: Alex | 0 commentaires
Ingrédients (pour 40 mini saucisses): 500 g d’haricots blancs cuits 150 g de gluten 20 cl de crème de riz cuisine (Bjorg) 5 cl de moutarde 5...
Tarte aux pommes à la crème pâtissière (Vegan
date: 21.06.14 | chef: Alex | 2 commentaires
Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte sablée : 250 gr de farine de blé T65 50 gr de sucre complet en poudre 1 pincée...
Flan pâtissier (Vegan)
date: 20.06.14 | chef: Alex | 13 commentaires
Ingrédients pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre 1 pâte feuilletée à l’huile 50 cl de lait de soja vanille 530 gr de crème...
