La Tatin-Passard
Il y a quelque temps j’ai vu une recette de Alain Passard sur un journal… Je l’ai améliorée! Ingrédients: pâte feuilletée oignons rouges huile d’olive vierge extra ou margarine sirop à la rose sel au céleri sel fumé >>
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Tartine sans façon
L’autre soir une amie nous a offert trois bergamotes. Mmmm… Ingrédients: avocats bien mûrs 1 bergamote tous les 3 avocats huile de chanvre piment fumé Lavera tranches de pain complet poivre de sichuan vinaigre de >>
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Kale et tofu
Chez nous le kale ça fait déjà un petit moment qu’on l’utilise, mais maintenant on commence vraiment à en trouver plus facilement, il ressemble beaucoup à une sorte de chou italien qu’on trouve en Toscane (où il est cultivé) >>
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Lasagne artichauts et ragout blanc
Le lasagne mériteraient un chapitre à part, un entier essai probablement. Ces sont le plat des jours de fête, mais ça reste bon marché et faisable à la maison facilement. On peut les faire de mille façons différentes et elles invitent à en >>
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Le réjuvélac est une boisson pleine de probiotiques, à boire telle...
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Bûche de la St-Sylvestre, chocolat no
Ingrédients pour 8-10 personnes : Prévoir de préparer la bûche 24...
Bûche de Noël sans gluten
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Bûche de Noël vegan et sans gluten aux deux chocolats Préparation 25 min. ; cuisson 1 h. ; repos 2 h. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour...
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Friandises au chocolat
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Ingrédients: 500 g de chocolat noir Ingrédients pour l’intérieur: sucre de canne complet noix ris soufflé zeste...
Risotto anglais
date: 25.11.13 | chef: Pizza pie | 0 commentaires
Voici un risotto que j’ai mangé pendant mes dernières vacances à Londres. Je l’ai fait à la maison et, même si la recette n’est sûrement...
Rejuvelac et crème de soja
date: 20.11.13 | chef: Veganblog | 4 commentaires
Derrière le nom “rejuvelac” se cache une boisson très bénéfique, très digeste et reminéralisante, on la boit pour purifier le corps...
Boulettes pois chiches épinards
date: 15.11.13 | chef: Veganblog | 2 commentaires
Ingrédients: 100 g de pois chiches 50 g d’épinards (en défaut de ça aussi la blette peut convenir) huile d’olive vierge...
Apple pie
date: 11.11.13 | chef: Aurélie | 2 commentaires
Ingrédients : - 400 g de farine T65 - 200 g de margarine végétale - 1/2 cuillère à café de sel gris - 70 g + 2 cuillères à soupe de sucre...
