
Tofu fumè
Ingrédients: 1 bâton de tofu fumé 3 carottes 2 C curry Madras 1 c de sel aromatisé aux herbes 2 C Age de l’huile des Pouilles (Bitonto) 1 c tamari 2 tomates double C concentré l’eau au besoin Procédure: Couper grossièrement >>
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Mini boulettes à la protéine de soja
Le retour 😊 Recette tres simple et rapide ! Une bonne base… Pour 36 mini boulettes (6 parts de 6 boulettes =100gr/part) *150gr de prot de soja texturée (fine ou mixer un coup) à réhydrater dans un bouillon maison* pendant 30mn puis bien >>
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Pudding
Ingredients: environ 350 g de pain rassis 1 l de lait de soja 1 cuillère à soupe de vanille 2 cuillères à soupe de maïzena environ 150 g de sucre 1 poignée de pruneaux secs Préparation: Faire tremper le pain sec dans 1 litre de lait de soja >>
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Faux cous cous de chou
Un ciao à tous les chefs de VeganWiz. C’est ma première recette sur ce site. Après avoir découvert ma passion pour la cuisine saine, je commencé rechercher inspiration sur Internet: j’ai trouvé Veganblog, et je suis devenue une chef (on >>
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Prev NextApéritifs dînatoires
La Tatin-Passard

Parfaite en entrée ou comme amuses bouche. Ingrédients: pâte feuilletée oignons rouges huile...
Entrées
Faux cous cous de chou

Un ciao à tous les chefs de VeganWiz. C’est ma première recette sur ce site. Après avoir découvert...
Soupes et potages
Soupe de edamamé

J’ai pris l’idée de cette recette dans le livre “The enlightened kitchen” de Mari...
Cake aux fruits confits
Ingrédients (pour un moule à cake de 1.5 l en silicone): 200 g de...

Boulettes de viande
Ingrédients (pour 35 boulettes): 500 g d’haricots rouges cuits 150...

Brioche vegan
Ingrédients (pour un moule à cake de 1.5 l en silicone): 25 cl de lait...

Tarte chocolat noix de coco
Ingrédients pour la pâte (pour un moule à tarte de 28 cm de...


Tarte au citron, pâte à l’amande
date: 6.02.15 | chef: Alex | 0 commentaires
Ingrédients pour la pâte à l’amande (Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre): 250 g de farine de blé T65 50 g de sucre complet en...

Pizza jambon fromage vegan
date: 31.01.15 | chef: Alex | 0 commentaires
Ingrédients pour la pâte (pour 2-4 personnes): 12 cl d’eau de source tiède (plus 2 CàS) 1 sachet de levure de boulanger sèche (5,5 g) 250 g...

OMG chou chinois
date: 10.07.14 | chef: Pizza pie | 3 commentaires
Voilà quoi faire d’un petit chou chinois oublié au frigo… Ingrédients: 1 chou chinois moyen/petit 1 gros oignon rouge italien 1 CàS...

Kale et tofu
date: 25.06.14 | chef: Pizza pie | 2 commentaires
Chez nous le kale ça fait déjà un petit moment qu’on l’utilise, mais maintenant on commence vraiment à en trouver plus facilement, il...

Crème dessert à l’ananas (Vegan)
date: 23.06.14 | chef: Alex | 3 commentaires
Ingrédients pour 4 coupelles : Utiliser 1 gros ananas 600 gr d’ananas frais épluché 20 cl de crème d’avoine 60 gr de sucre complet en...

Mini saucisses
date: 22.06.14 | chef: Alex | 0 commentaires
Ingrédients (pour 40 mini saucisses): 500 g d’haricots blancs cuits 150 g de gluten 20 cl de crème de riz cuisine (Bjorg) 5 cl de moutarde 5...

Tarte aux pommes à la crème pâtissière (Vegan
date: 21.06.14 | chef: Alex | 2 commentaires
Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte sablée : 250 gr de farine de blé T65 50 gr de sucre complet en poudre 1 pincée...

Flan pâtissier (Vegan)
date: 20.06.14 | chef: Alex | 13 commentaires
Ingrédients pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre 1 pâte feuilletée à l’huile 50 cl de lait de soja vanille 530 gr de crème...