Croutons Sapori

6 commentaires

Cette année à Noël j’ai joué sur la simplicité, volontairement… On peut faire-manger-boire toute l’année tout ce qu’on veut (certains même des êtres vivants!) donc pas nécessaire de le souligner pendant les fêtes. Pour les fêtes c’est la contre-tendance chez les Proca! 😉 Donc voici ce que j’ai préparé pour l’apéro de Noël: des croutons de pain!

Ingrédients pour 4:
1 baguette
1 bon tour d’huile d’olive vierge extra
1 cuillère à café bien bombée de “Sapori”
1 verre de vin blanc ou rosé

Préparation:
_Couper en tranches de deux centimètres d’épaisseur la baguette, chaque tranche la couper en quatre.
_Mettre l’huile dans une poêle anti-adhésive et y mettre le pain coupé, remuer souvent, quand le pain commence à dorer ajouter le Sapori en le parsemant sur le pain de façon homogène.
_Quand le pain sera déjà un peu sec ajouter le vin et le laisser évaporer pendant quelque minute. Le pain doit l’absorber mais devenir à nouveau sec avant d’être prêt.

Le tout se fait à feu moyen, inutile de dire que ces croutons sont très bons aussi dans une soupe!

   
  1. aëlys 27 décembre 2010 à 11:53

    J’adore les croutons !! C’est une excellente idée pour un apéro.


  2. Marie 100% Végétal 27 décembre 2010 à 13:47

    Tes croutons ont l’air parfaits!!


  3. Titti 28 décembre 2010 à 20:55

    Moi aussi j’adore les croutons!


  4. Pizza pie 29 décembre 2010 à 08:32
    Pizza pie

    Merci les filles: tout le mérite va au bouillon Sapori… je l’utilise en pas mal de préparations! 🙂


  5. Titti 30 décembre 2010 à 16:40

    Le mérite est à toi! 🙂


  6. Andrada 2 janvier 2011 à 21:27

    Ils sont très bons!



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