Coeur aux myrtilles

Bonne année de tout coeur à tous les VegChefs, à leurs familles et amis poilus, toujours sur un rythme jazz pour tout le 2011, toujours cruelty free!!! Ecoutez Gianfranco Angelin et son Soft Jazz Quartet dans “Sunny”

Ingrédients:
200 ml de jus de myrtilles pure
1 cuillère à soupe de sucre de canne
1 cuillère à café de agar agar
mix de fleurs et épices

Préparation:
Chauffez le jus avec le sucre et l’agar agar et ensuite versez-le dans un moule à forme de coeur, ou dans votre forme préférée, laissez-le refroidir et épaissir et décorez avec le mix de fleurs, enfin dégustez toujours écoutant de la bonne musique, comme celle-ci de Gianfranco Angelin.

BUON ANNO!!!!!!