Brioche à la canelle vénielle
Tout à commencé par un envi incroyable de sucré !
De vrai, de cochon, de fondant, de….!!!! O_O Dsl mais il y a certain moment dans la vie, ou le fait de manger santé me devient insupportable… (–__–) Alors j’étais partie à la recherche de SE dessert, qui éteindrait en moi se désire ardent de mal bouffe Ü. Après quelques recherche il est apparu sur mon site de clavardage favori qui finit par book mais donc je tairai le nom. Oui! étant véganne je suis abonné à plusieurs organismes qui publient directement sur mon mur, des recette! Cette recette est légèrement modifier, et traduite en français par moi, mais reste le meilleurs dessert sucré et décadent de tout les temps ( pour mon palet du moins). Il s’agit de mes Brioche à la cannelle vénielle ( elles sont bonnes mais on les pardonnent facilement 
) C’est brioches satisferont vos envient de mal-bouffe sans pour autent être si mauvaises que ça ! Dans toute ma recette il y a en tout 6 cuillères à soupe de margarine végétalienne, et 3/4 de tasse de sucre en poudre…et c tout pour les ingrédients <<mauvais>> 
je vais vous donner la recette version santé et la recette version moins santé vous choisirez lequel des deux vous voudrez faire, la version plus santé sera en italique .
Ingrédients :
2 tasses de farine tout usage Bio (1-ts de farine à pâtisserie et 1-ts de farine d’épeautre)
1 c.à thé de sel
1 c.à table de poudre à pâte (magic powder, ou levure chimique à pâtisserie)
4 c.à. table de margarine végan
3/4 tasse d’eau environ (de lait d’amande à la vanille)
3/4 tasse de sucre brun ”de la cassonade ” (1/2 tasse)
1 c.à table de cannelle
2 c.à table de margarine fondu (une seule)
3/4 de tasse de sucre en poudre ”sucre à glacer” (1/2 tasse)
Préparation:
-Mélangez les trois premiers ingrédients.
-ajoutez la margarine en petit morceaux et malaxez avec les doigts pour pour formez des petit grumeaux.
-ajouter l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et et non collante.
-roulez la pâte en rectangle ( moi j’utilise une planche à découper en verre de 40cm par 30cm et je la couvre au complet sa donne la dimension exacte et la pâte ne colle pas dessus)
-étendre la margarine fondu au pinceau en couche égale sur toute la surface du rectangle de pâte.
-mélanger le sucre brun et la cannelle ensemble et l’étendre sur le rectangle ”graissé”
-roulez la pâte bien serré et coupez des rondelles de deux cm de larges
-les mètres dans un four préchauffé à 450 et cuire de 12 à 15 minute ^^
-pendant qu’elles cuisent joliment mettre les 3/4 de tasse de sucre en poudre dans le même bolle qui à servit à mélanger les ingrédients sec (écologie) et ajoutez quelques gouttes d’essence de vanille et quelques gouttes d’eau tiède, melangez jusqu’à l’obtention d’un glaçage coulant et le mettre sur les brioches encore chaudes 
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En espérant que ces Brioches vous feront autant de bien qu’à moi
Bonne appétit !!!
P.S.: réutilisez toujours vos ustensiles durant que vous cuisinez cela en fais moins à laver et donc on économise l’eau et on utilise moins de savons
C’est une brioche chinois c’est ça ?
Je vais sans doute essayer
Magnifique recette! Seulement quelque chose:
1 les dégrées du four sont 230° pour ceux qui voudraient la cuire dans un four “Celsius”;
2 je n’aime pas trop de cannelle, juste un peu, est-ce que je peux en réduire la quantité? 1 cuillère à soupe… je ne sais pas si je peux y arriver!
3 la cuisson tu l’as faite avec tes rondelles déjà disposées ainsi sur la plaque de ton four? Ou c’étaient séparées et tu les as approchées pour la photo?
Congratulations: ça a l’air très bon et ça donne envie!
C’est très bon
si tu ne veux pas bc de cannelle rajoute un peu de sucre brun et mets en la quantité que tu désire pizza pie !! ^^
marina Merci du commentaire
c’est plus des brioche américaine que chinoise ^^’ ici on en trouve dans toute les chaines de resto rapides américaine ”que je ne fréquente pas” c’est donc pourquoi je me suis trouvé une recette végane
et oui on les mets collé comme ça, ça leurs permet de gonflé en hauteur ^^