Tresses au vin
Ces biscuits sont un grand classique et ils sont naturellement vegan, je les avais préparés pour les amener pour les vacances et avoir une collation au cas où pour la petite. Malgré leur simplicité tout le monde les aime et ils disparaissent vite et Linda m’en a demandé encore!
Ingrédients:
100 ml d’huile de maïs
100 ml de vin blanc
100 mg de sucre complet de canne
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
10 CS environ de farine complète
10 CS enviro de farine T65
un peu de sucre de canne pour les décorer
Préparation:
Dans un saladier versez vin, huile, sel et sucre et mélangez rapidement. Ajoutez ensuite la levure et la farine jusqu’à obtenir un appareil souple et qu’on peut travailler. Allumez le four à 170° option ventilé. Faites de petits rubans plus fins à l’extrémité et créez les tresses. Passez-les un par un dans le sucre et placez-les en beau ordre sur la plaque du four.
Avec ces quantités j’ai fait deux plats que j’ai cuit ensemble au four, après 10-15 minutes environ ils seront cuits. Les voici…
Ils sont simples et friables et toujours bons… En Sardaigne, sauf ma fille qui les mange nature, nous les avons dégustés trempés dans le Mirto, mais ils sont parfaits avec n’importe quel vin liqoureu! Absolument à essayer! 
Entretemps mes aventures en Chine et en cuisine continuent dans mon blog et je n’arrete pas de penser à vous, de vous suivre et d’avoir envie de partager avec vous recettes et experiences!! Je vous attends!! 
