Salade greco-romaine

3 commentaires

Salade_grecoromaine_VWPeut-être la dernière salade avec tomates et concombre de la saison…

Ingrédients pour un beau plateau:
1 poignée de mâche (ou de pousses d’épinard)
1 poignée de roquette
1/2 concombre
1 petit bocal de pois chiches
1 petit oignon rouge ou un oignon nouveau
1 douzaine d’olives noires dénoyautées
1/2 poivron rouge ou jaune
1 petite dizaine de tomates cerise
pour assaisonner:
1 pot de yaourt de soja de 125gr
1 citron le jus et le zeste
2-3 CàS d’huile d’olive vierge extra
1 pincée de cumin poudre
menthe et persil plat frais, sel

Préparation:
Préparer ne première la crème pour assaisonner an ajoutant aussi un peu de peau de concombre hachée finement. Mélanger les ingrédients et régler les épices selon son goût.
Laver, nettoyer et couper les légumes selon nécessité, égoutter et rincer les pois chiches, disposer joliment dans un plateau, assaisonner avec la crème et servir frais.

   
  1. Lou 6 octobre 2013 à 22:21

    Une salade bien fraîche et très appétissante ! Celle-ci me plait énormément !


  2. Pizza pie 9 octobre 2013 à 13:14
    Pizza pie

    Merci! Désormais ça sera pour l’année prochaine déjà… le froid pointe son nez!


  3. nordhic 16 novembre 2014 à 03:51

    la Salade gréco-romaine ,elle est très bien ,je m’intéresse a tout les salades végétarienne ,est les salades toscane



Ajouter un commentaire

VeganWIZ.fr


© NRG30 S.r.l.
P.IVA 06741431008
tel. +39 0636491957
fax +39 0636491958

Info

qui nous sommes
pour collaborer
articles RSS articles RSS

Show Biz Network

ziogiorgio.it
zioforum.it
musicusata.it
ziomusic.it
integrationmag.it

 

ziogiorgio.com
ziogiorgio.de
ziogiorgio.es

 

ziogiorgio.fr
lightsoundjournal.com

VeganOK Network

promiseland.it
veganblog.it
veganok.com
biodizionario.it

 

veganwiz.com
veganwiz.es
veganwiz.fr