Nom- Barbara Primo
- Site web
- http://www.crueltyfreekitchen.fr/
- Détails
- Salut tout le monde, je m'appelle Barbara et je suis née en 1970 en Italie, mais ma vie s'est transformée en un beau conte de fées seulement il y a une dizaine d'années: quand j'ai rencontré Lorenzo, qui est maintenant mon mari depuis cinq ans. -Il y a sept ans, nous avons décidé de nous installer à Paris et avec le déménagement international en cours nous avons saisi l'occasion pour restructurer nos vies et donner un bon coup de balai, donc nous avons viré la télé et deux voitures et nous avons changé nos priorités (surtout celles liées à la consommation). -Notre philosophie de vie est: faire du mieux possible tout ce que nous décidons de faire et surtout en prenant le temps nécessaire pour le faire bien. Nous avons un "enfant poilu", un fox-terrier que nous avons sorti de la SPA de Gennevilliers, elle s'appelle Pizza: voilà pourquoi Pizza pie. -J'atteste sur l'honneur que le Prince charmant, la Princesse rose et la Belle bête existent et j'espère que tous puissent trouver le/la leur le plus tôt possible. -J'ai beaucoup de loisirs, entre autre: LE JAPON et sa culture, visiter les expo d'art, lire mes écrivains préférés sont P.P.Pasolini George Orwell Amélie Nothomb Simone de Beauvoir, j'aime écouter la musique classique (Bach, Chopin, Bela Bartok...) et mes interprètes favoris sont Glenn Gould et Maurizio Pollini que j'ai la chance de pouvoir écouter en vrai. -Nous mangeons bio depuis douze ans et je n'utilise presque jamais de sel dans mes recettes, ce qui ne les empêche pas d'être très bonnes ! (j'ai des secrets...) J'aime fréquenter les cours de cuisine professionnels et en donner à mon tour. Je passe la plupart du temps en cuisine et je pense que le partage est une grande richesse.
Panini du piquenique
Aujourd’hui nous aurions dû aller à un pique-nique… mais il pleuvait… donc ces magnifiques...
Galette gnam-gnam
L’igname j’adore! Depuis un cours de cuisine macrobiotique que j’ai pris au Grand Appétit...
Carottes marinées
La carotte est un légumes toujours bon… à consommer sans modération! Ingrédients pour deux: 2 carottes 2...
Pâtes colorées
Depuis longtemps j’avais envie de faire ces pâtes… Il aurait fallu attendre un peu plus longtemps...
Salade Primavera
J’ai tellement envie de printemps que voici la salade que nous avons mangé aujourd’hui à midi, le beau...
Salade de fenouil et haricots verts
Salade savoureuse à servir tiède, dans de petits bols individuels peut convenir aussi pendant un apéritif...
Tartare de tofu et okra
Suite à une balade au Passage Brady à Paris… Le passage Brady se trouve dans le quartier des boutiques...
Biscuits riz coco amandes
Aujourd’hui je veux vous parler d’une recette pour laquelle je me suis inspirée d’un très très...
Pois carrés au Crock-Pot
J’ai acheté une mijoteuse finalement! Je voulais faire cet achat depuis bien longtemps et heureusement...
Biscuits riz-coco-citron
Voici une recette que j’ai un quelque peu adapté du livre italien “Biscotti al naturale” aux...
Demie Galette des Rois
Finalement moi aussi je me suis mise à faire une galette des Rois, lasse de ne pas pouvoir en manger je me suis dite...
Pizza et dessert
Mon mari en raffole, donc j’ai à nouveau fait la pizza de Marie… ICI la recette originale, mais je publie...
Perles d’algues
Voici une de mes dernières recettes, présentée à mon dernier cours de cuisine comme CFK, ces sont des amuse bouche...
Crème pâtissière vegan
J’ai trouvé cette recette sur le livre “La cucina etica dolce”* de Dora Grieco et Roberto Politi...
