Nom- Barbara Primo
- Site web
- Détails
- Salut à tout le monde, je m'appelle Barbara et je suis née en 1970 en Italie, mais ma vie s'est transformée dans une belle conte de fées seulement il y a une dizaine d'années: quand j'ai rencontré Lorenzo, que maintenant est mon mari depuis trois ans. -Il y a sept ans nous avons décidé de nous installer à Paris et avec le déménagement international en cours nous avons saisi l'occasion pour restructurer nos vies et donner un bon coup de balai, donc nous avons viré la télé et deux voitures et nous avons changé nos priorités (surtout celles liés à la consommation). -Notre philosophie de vie est: faire le mieux possible tout ce que nous décidons de faire et surtout en prenant le temps nécessaire pour le faire bien. -Je considere que l'humanité ne mérite pas de se perpétrer et de se reproduire (je m'excuse avec ceux qui ont des enfants et d'autres idées: je suis pessimiste au sujet et je crois que l'Homme finira pour détruire la Nature, parce-qu'il est le seul être vivant de la planète qui ne vit pas en harmonie avec Elle, mais au contraire l'endommage constamment et casse son équilibre, mais ça ne fait pas partie de la conte, ça est mon film d'épouvante), c'est pour ça que nous avons un "enfant poilu", un fox-terrier que nous avons sorti de la SPA de Gennevilliers, elle s'appelle Pizza: voilà pourquoi Pizza pie. -J'atteste sur l'honneur que le Prince charmant, la Princesse rose et la Belle bête existent et j'espère que tous puissent trouver le/la leur le plus tôt possible. -J'ai beaucoup de loisirs, entre autre: LE JAPON et sa culture, visiter les expo d'art, lire mes écrivains préférés sont P.P.Pasolini George Orwell Amélie Nothomb Simone de Beauvoir, j'aime écouter la musique classique (Bach, Chopin, Bela Bartok...) et mes interprètes favoris sont Glenn Gould et Maurizio Pollini que j'ai la chance de pouvoir écouter en vrai. Mes livres du moment sont: "Lait, mensonges et propagande" de Thierry Souccar et "Sugar Blues" de William Dufty. -Nous mangeons bio depuis dix ans et je n'utilise presque jamais de sel dans me recettes, donc si vous voulez le mettre pensez-y! Presque j'oubliais: nous sommes Vegan et toujours plus heureux de l'être!
Convolvulus Chinois sauté
Pas beaucoup de fantaisie pour ce plat… j’ai acheté ce légume à Belleville pendant un tour dans...
Sauce Colombo
N’oubliez pas que dimanche 28 novembre aura lieu le Paris Vegan Day… j’y serai aussi et...
Tempeh aux endives
Recette très simple mais nourrissante et savoureuse! Ingrédients pour deux belles assiettes: 1 rouleau de tempeh...
Penne au potiron
Ingrédients: 200 gr de penne, ou autre pâtes courtes, complètes 1 tranche de potiron épluché et coupée en très...
Gâteau Renée
Et après le dessert pour l’anniversaire de Sauro j’en ai fait un aussi pour sa femme Renata: joyeux...
Salade d’épinards
Voici une belle salade que notre voisin David nous a fait dans son restaurant “Les Garçons”. Une entrée...
Entrée chaude
Autre recette inspirée par le livre de Alain Ducasse “Nature, simple, sain et bon”… sans bestioles...
Amuse-bouche aux aubergines
J’aime bien présenter des petites tartelettes en apéritif, j’en avais trouvées des mignonnes au Bon...
Pâte à tartelettes géniale
Voici une autre recette que j’ai adapté du livre “Nature, simple, sain et bon” de Alain Ducasse,...
Curry de tofu au curry
Rien d’exceptionnel, un plat de tous les jours chez nous… mais l’occasion pour goûter un nouveau...
Salade Alain
La semaine dernière j’ai acheté un nouveau livre de recettes “Nature” (simple, sain et bon) de Alain...
Croquettes de tofu
L’idée de cette recette je l’ai eue au cours de cuisine chez Kioko sur le tofu… la recette...
Aubergines à la Rikyu
Dimanche au marché bio de bd. Raspail à Paris mon fruitier préféré m’a offert des aubergines… je...
Poire “Shira-aé”
Cette recette est une autre entrée qu’on nous a appris à la démonstration à la Maison de la Culture du...
