Tartare d’algues à l’Okara

Comme certain/e d’entre vous, je me suis mis à faire mon tofu moi-même – au début, ce n’était pas tout à...

Tartare d’algues à l’Okara
data: 23.10.10 | chef:

Petites pizzas demi-complètes

Tout est parti du fait que je voulais préparer un bon petit dîner pour mon Alessandro, et pour gagner un peu de...

Petites pizzas demi-complètes
data: 22.10.10 | chef:

Crostini aux brocolis

Ingrédients: tranches de pain type Poîlan ou pain de campagne, ou pain complèt brocolis à la vapeur piment...

Crostini aux brocolis
data: 16.09.10 | chef:

Sesamaki

Me voici à nouveau  Ingrédients pour environ  8 rouleaux de riz: 150 gr. de riz 4-5 c.c. de vinaigre...

Sesamaki
data: 13.09.10 | chef:

Mini croissant “Bonne nuit̶...

Et voici la quatrième recette du 15 août: nous ne pouvions pas aller se coucher sans la publier… C’est...

Mini croissant “Bonne nuit”
data: 20.08.10 | chef:

Crème au basilic

Petite crème à tartiner copiée de celles en commerce toutes prêtes… Ingrédients: 300 g de tofu 1 botte de...

Crème au basilic
data: 4.08.10 | chef:

Chats de tomates

Voici la première entrée que j’ai servi samedi soir pour un dîner entre gourmands! Ingrédients: 3 tomates...

Chats de tomates
data: 29.07.10 | chef:

Tofu au Lapsang Souchong avec poivre ...

Ma dernière passion en cuisine est le thé. Pas seulement à boire, mais à utiliser comme ingrédient pour bien...

Tofu au Lapsang Souchong avec poivre de Szechuan
data: 26.07.10 | chef:

Petits sandwiches

J’ai aidé une amie à préparer des amuse-bouche pour un apéro… Ingrédients: un peu de pistou à la...

Petits sandwiches
data: 6.07.10 | chef:

Girandole

Voici une idée mignonne pour un apéro ou une entrée… Ingrédients: pâte feuilletée vegan, vous...

Girandole
data: 26.06.10 | chef:

Amuse-bouche de légumes

Quand j’ai préparé ce plat ici à Milan il pleuvait, alors j’ai décidé de vous offrir et de...

Amuse-bouche de légumes
data: 4.06.10 | chef:

Apé-raw-tif

Voici mon dîner, très beau en apéritif aussi, rien de compliqué ou spectaculaire. Seulement un peu de fantaisie...

Apé-raw-tif
data: 20.05.10 | chef:

Hummus

Bien sûr que moi aussi j’ai ma recette pour faire l’hummus 🙂 je l’ai trouvé sur un livre de...

Hummus
data: 1.05.10 | chef:

Tofolive olé

Aujourd’hui notre copine Federica est arrivée de l’Italie! Donc nous avons fêté! Pour accompagner une...

Tofolive olé
data: 29.04.10 | chef:

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