Carottes marinées
La carotte est un légumes toujours bon… à consommer sans modération! Ingrédients pour deux: 2 carottes 2...
Tour de betteraves
Nous sommes en vacances en Normandie, mais je n’ai pas perdu la bonne habitude de bien manger… Un peu de...
Salade russe
Pour faire cette macédoine j’ai utilisé une mayonnaise vegan faite maison avec du lait de soja fait...
Tofu laqué
Ingrédients pour deux portions: 300 gr de tofu nature ferme 2 gousses d’ail 4 CàS d’huile (olive ou...
Bruschetta My Way
La bruschetta me fait penser à l’été, mais pas forcement aux tomates… Ingrédients: Tranches de pain...
Salade tofu et poire
Très simple… mais j’aurais voulu y penser avant… J’ai profité d’une semaine de...
Shiitaké allé-retour
Ingrédients pour 4 rouleaux: 4 tortillas 10 shiitaké frais 1 cc bien bombée de miso blanc 1 CS de crème de soja...
Salade de pamplemousse
J’adore ce genre de salades… je sais ce n’est rien de spécial… mais c’est tellement bon...
Entrée rafraîchissante
Voici une suggestion de salade après-fêtes! Ingrédients pour deux: 2 oranges pas trop grandes et sucrées 1...
Macédoine de légumes
Alors ça c’est un “truc” typiquement italien de quand j’étais petite! Au restaurant, pour...
Pâté d’algues
Cuisiner les algues n’inspire pas beaucoup de cuisiniers et pourtant c’est très amusant et stimule la...
Aubergines mon Amour
J’adore les aubergines! C’est mon légume préféré! Ingrédients pour deux: 2 aubergines moyennes 200...
Soupe aux blettes
Voici une soupe savoureuse et légère… mon mari a adoré! À force de lire des recettes de soupes dans les...
Petits fleurs de polenta blanche
Hier ma maman pour le déjeuner a préparé de la polenta blanche e avant de dîner j’ai eu cette idée, créer...
Artichauts en carpaccio
Diriger Promiseland a ses côtés positives aussi… comme par exemple être informée sur la certification...
Faux oeufs
Je n’ai pas du tout nostalgie des œufs mais je me suis beaucoup amusée à jouer avec de simples ingrédients...
No fish
J’ai commencé à consommer l’huile de lin, parce-que c’est bon pour la...
Salade… pas comme les autres
Samedi dernier mon mari et moi sommes sortis dîner, c’était l’anniversaire d’un...
Pâté aux champignons
Peut-être que pour un français un pâté de ce genre ne soit rien d’étonnant… mais pour moi ça a...
Samosas aux légumes
samosa legumes Ingrédients : - 2 pommes de terre cuites - des petites pois surgelés (un petit bol) - un oignon...
Tour de rostï avec légumes au four
Si vous aimez les pommes de terre vous ne pouvez ne pas aimer le rostï aussi! Je ne faisais pas cette recette depuis...
Pissaladiére aux algues
Récemment, j’ai commencé à feuilleter quelques livres de cuisine que mon père m’a donnés , chose que...
Rillettes végétales
J’ai déjà aperçu des recettes de rillettes vg en parcourant le web, mais aucune ne me convenait, alors...
Petite lasagna potiron et chanterelle...
On y est, c’est arrivé le moment du potiron et des champignons, deux produits de la terre, on peut ainsi...
Pâtes en entrée
J’avais des petits restes des autres plats que j’ai fait dernièrement: le potiron farci, les pâtes au...
Aspic de légumes
J’ai été absente longtemps à cause du travail et je n’avais pas un moment de libre pour publier une...
Tomates grillées
Rien de plus simple et tellement bonnes ! Dommage que je n’y pense pas plus souvent ! Ingrédients : Des...
Fleurs de courgette au bulgur
Les fleurs de nos courgettes commencent, timidement, à paraitre… et j’ai tout de suite profité pour...
Brique de haricots en robe de légumes
Voici un plat froid pour l’été, coloré, frais et une belle façon alternative pour présenter les...
Portobello burger
Idée copiée à notre ami traiteur “Il Sorrentino” que de temps en temps propose des champignons...
Tour de légumes
Ingrédients pour deux: 2 courgettes rondes 1 aubergine 1 tomate 1/2 vegusto Melty (façon mozzarella fondante) ou un...
Avocat farci
La saga de l’avocat continue… je viens de le découvrir en cuisine et déjà je ne peux plus...
