Panini du piquenique
Aujourd’hui nous aurions dû aller à un pique-nique… mais il pleuvait… donc ces magnifiques...
Quiche de vegOeufs et petits pois
Qu’elle est jolie… je me suis dit quand j’ai terminé de la préparer. J’ai eu cette idée en...
Les Agrumuffins du firmament
Célestelliens, Celestelliennes, sur cette page vous trouverez comment réaliser de délicieux muffins qui vous...
Amanpomme
Le Professeur Berrino*, pendant une conférence ici dans Les Pouilles, nous a suggéré cette recette de biscuits sans...
Banana’s Pancakes !
Aujourd’hui je vous propose une façon sympa et agréable de manger des bananes quand ne sait pas trop quoi en...
Tartare de tofu et okra
Suite à une balade au Passage Brady à Paris… Le passage Brady se trouve dans le quartier des boutiques...
Gaufres croustillantes express
Une subite envie de gaufres ? C’est ce qui m’est arrivée pour mon petit déjeuner ce matin et voila...
Biscuits riz coco amandes
Aujourd’hui je veux vous parler d’une recette pour laquelle je me suis inspirée d’un très très...
Biscuits riz-coco-citron
Voici une recette que j’ai un quelque peu adapté du livre italien “Biscotti al naturale” aux...
Brioche des rois Provençale (Vegan)
Ingrédients pour 6-8 personnes: 500 gr de farine T 55 50 gr de sucre en poudre 10 gr de sel 1 càc d’extrait...
Demie Galette des Rois
Finalement moi aussi je me suis mise à faire une galette des Rois, lasse de ne pas pouvoir en manger je me suis dite...
Pain d’épices (Vegan)
Ingrédients : 250 gr de farine de seigle bio 50 gr de sucre cassonade 10 gr de mélange pour pain d’épices...
Bûche roulée au Chokénut et à la pâte
Ingrédients pour 6-8 personnes : Pour la génoise : 200 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 30 cl de crème...
Rôti de dinde (Vegan)
Ingrédients 6-8 personnes : 3,8 litres d’eau (3 litres et 80 cl) 275 gr de farine de gluten de blé 38 gr de...
Bûche de Noël, chocolat châtaigne (Ve
Ingrédients pour 6-8 personnes : 500 gr de châtaignes crues, épluchées, surgelées (Picard) 100 gr de beurre...
Perles d’algues
Voici une de mes dernières recettes, présentée à mon dernier cours de cuisine comme CFK, ces sont des amuse bouche...
Moment de folie
Ca fait environ quatre jours que je désire à tout prix une tarte aux fruits! Le bon côté de savoir cuisiner ses...
Galette des rois à la frangipane (Veg
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (BioBleud) 220 gr de poudre d’amande 90 gr de sucre blond en poudre 20 gr de...
No-cheese cake
Voici une recette de mon dernier cours CFK sur la pâtisserie végétale. À l’origine cette recette je...
Crêpes de la Chandeleur (Vegan)
Ingrédients pour une vingtaine de crêpes 250 gr de farine de froment 250 gr de farine de blé T65 1 litre de lait...
Cookies de Noël (Vegan)
Ingrédients pour 12 cookies : 150 gr de margarine végétale ramollie 200 gr de compote de pomme 110 gr de sucre...
Pain au chocolat roulé
Ce pain au chocolat roulé a un petit côté régressif… Peu sucré, léger et aérien, il est parfait pour le...
Pain perdu
Un bout de pain rassis ? Hop on en fait un pain perdu ! En plus de ne pas gâcher, ça fait un super...
Cupcakes à l’houmous
Dévinez pour qui est cette recette! Ingrédients pour la purée d’aubergines: 1 aubergine 1 CàS d’huile...
Petits croissants feuilletés aux poir
Ingrédients pour 16 croissants (avec le Croissants Party de Tupperware): 2 pâtes feuilletées (BIOBLEUD) 4 petites...
Petits paquets de riz
Voici une recette qui m’a été inspirée par une autre… complètement différente, mais comme il me...
Terrine de pois chiches rouge/orangée
Pour mon pique nique végétalien à Toulouse demain midi, voici une improvisation totale, dérivé lointain...
Fanes de Lasagnes
Bonjour à toutes et tous, ça fait un bail que je ne suis pas venu poster quoi que ce soit sur ce blog. Bien que je...
Terrine à l’ancienne Poivrons e
Je ne savais pas si je devais nommer cette recette pâté, terrine, pain, saucisson … Bref quelque chose qui se...
Les financiers aux amandes
Ingrédients pour 18 financiers petits-moyens : 90 g de farine T60 120 g de poudre d’amandes 90 g de...
Chaussons aux pommes (Vegan)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Compote de pomme 2 CàS de confiture d’abricots 2 CàS de poudre de...
Pancakes (Vegan)
Ingrédients pour 8 pancakes dodus: 180 gr de farine 30 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (11 gr) 1...
