Panini du piquenique
Aujourd’hui nous aurions dû aller à un pique-nique… mais il pleuvait… donc ces magnifiques...
Terrine de pois chiches rouge/orangée
Pour mon pique nique végétalien à Toulouse demain midi, voici une improvisation totale, dérivé lointain...
Terrine à l’ancienne Poivrons e
Je ne savais pas si je devais nommer cette recette pâté, terrine, pain, saucisson … Bref quelque chose qui se...
Jambon-beurre (Vegan)
Ingrédients: 1 déjeunette Beurre végétal 100 gr de jambon végétal Cornichons Préparation: Fendre la...
Salade de pommes de terre saucisses (...
Ingrédients pour 3 personnes: 900 gr de pommes de terre cuites (environ) 6 petites saucisses végétales Viennoises...
Petits pains gourmands
La semaine dernière j’ai eu occasion de préparer des panini pour un banc d’information tenu par AVF et...
Hot Dogs (Vegan)
Ingredients pour 2 hot dogs: 2 pains à hot dogs (Jacquet) 2 grandes saucisses végétales (ou 4 petites) 1 petit...
Hamburgers frites (Vegan)
Ingrédients pour 3 hamburgers: 3 pains à hamburgers (Jacquet) Pour la garniture : 3 steaks (Sojasun –...
Summer Burger
Ce burger froid est idéal pour l’été. Peu calorique, il est très rapide à préparer, et fait un repas...
Pâté provençal (Vegan)
Ingrédients: 265 gr de pois chiche cuits 175 gr de protéine de soja en gros morceaux (Markal) 6 CàS d’huile...
Vegan-charcuterie au tofu
Je dédicace à Mignano cette recette et la chanson que j’écoutais pendant la préparation: “I wished on the...
Vegburger du voyageur
Est-ce que vous vous rappelez le “tramezzino del viaggiatore” (sandwich du voyageur) que j’avais...
V-Muffins au chocolat blanc
Le 29 janvier, pendant la manif de la semaine pour l’abolition de la viande j’ai eu occasion de goûter...
Terrines de l’écureuil, très no
Une petite terrine vg à vous proposer aujourd’hui ! J’aime beaucoup les terrines végétales, parfaites en mise...
Panino con i friarielli
“Friarielli” c’est le nom qu’on donne à Naples aux “cime di rapa”. Ce sont comme...
Club number One
Voici l’usage que j’ai fait du bizarre pain au cacao… Ingrédients pour 4 sandwiches: 4 tranches...
Fauxcisson pour l’AVF
Pour cette recette je me suis fortement inspirée à celle de Nausica ICI, je fais souvent cette préparation...
Cake au tofu fumé et pruneaux sans gl
J’avais un livre de recettes de cakes. Il y avait une recette que l’affectionnais dans ce livre. Le hic, elle...
Pépites de chou fleur
Cette recette est pour qui aime les saveurs délicats, le citron et la menthe. Ingrédients: 190 g de chou fleur* 1...
Terrine yogi
Une petite terrine toute simple, toute saine et toute goûteuse ! Parfaite en composition d’une assiette...
Saucisson vegan de seitan et tofu
Le voici finalement! Les quantités que je donne sont pour un petit V-saucisson, comme d’hab vous pouvez...
Sandwich Aulacien d’imitation
Samedi soir dernier nous sommes allés dîner chez Loving Hut, et nous avons beaucoup aimé! Parmi les plats que nous...
Cakes aux pépites de chocolat
J’aime beaucoup confectionner des cakes dans ces moules car c’est toujours ainsi que ma grand-mère les...
Le brique du thon heureux
Cette recette je l’appelle ainsi parce-qu’elle est la version vegan d’un plat que...
