Pudding

Ingredients: environ 350 g de pain rassis 1 l de lait de soja 1 cuillère à soupe de vanille 2 cuillères à soupe...

Pudding
data: 29.05.16 | chef:

Sweet tapioca

J’avais un reste de fruits rouges congelés que je voulais consommer pour, finalement, vider le congélateur et...

Sweet tapioca
data: 30.09.13 | chef:

Pain perdu

Un bout de pain rassis ? Hop on en fait un pain perdu ! En plus de ne pas gâcher, ça fait un super...

Pain perdu
data: 2.09.12 | chef:

Petits paquets de riz

Voici une recette qui m’a été inspirée par une autre… complètement différente, mais comme il me...

Petits paquets de riz
data: 18.06.12 | chef:

Fanes de Lasagnes

Bonjour à toutes et tous, ça fait un bail que je ne suis pas venu poster quoi que ce soit sur ce blog. Bien que je...

Fanes de Lasagnes
data: 1.06.12 | chef:

Risotto de Delphine

Ce risotto c’est ma belle-mère qui me l’a suggéré, elle le fait toujours et nous l’avons trouvé...

Risotto de Delphine
data: 24.02.12 | chef:

Carrot cake

Voici la recette idéale pour recycler la « pulpe » des fruits et légumes qui reste dans la centrifugeuse après...

Carrot cake
data: 15.02.12 | chef:

Crème de feuilles

Voici une recette copiée de celle merveilleuse de Eric, que vous pouvez trouver ici. Ingrédients: Les feuilles et le...

Crème de feuilles
data: 6.12.11 | chef:

Boulettes tendres épicées

Haricots, choux, fenouils, daikon, salades d’hiver, pommes, poires, pommes de terre… trop de blanc sur la...

Boulettes tendres épicées
data: 9.11.11 | chef:

Riz pour récicler

J’ai arrangé cette recette pour récupérer des légumes un peu fanés sur la base d’une recette,...

Riz pour récicler
data: 10.10.11 | chef:

Gâteau de pain et reportage photo

En compagnie de cette chanson de Even More Vast,  ”Dawning Gloom” je vous montre ma dernière...

Gâteau de pain et reportage photo
data: 31.01.11 | chef:

Gnocchi ratés…

… et après récupérés aussi… 🙂 Il y a quelque mois j’avais fait des gnocchi au potiron. Ils...

Gnocchi ratés…
data: 20.12.10 | chef:

Pizza blanche-amère

Je fais cette pizza pour récupérer les feuilles des salades amères un peu abîmées et trop dures pour être...

Pizza blanche-amère
data: 11.12.10 | chef:

Gnocchi “gluten free”

J’avais promis cette recette à Mariagrazia et je la publie pour Nicole, Chicca et Paoletta… La façon de...

Gnocchi “gluten free”
data: 24.11.10 | chef:

Cube végétal récupéré

Quand on fait un des bouillons végétales nous avons toujours le “problème” de quoi faire avec les...

Cube végétal récupéré
data: 19.11.10 | chef:

Curry de tofu au curry

Rien d’exceptionnel, un plat de tous les jours chez nous… mais l’occasion pour goûter un nouveau...

Curry de tofu au curry
data: 13.11.10 | chef:

Terrine de pâtes

J’ai appelé ces pâtes ainsi parce-que je les ai cuites dans une terrine en porcelaine… J’avais...

Terrine de pâtes
data: 29.09.10 | chef:

Le crue est cuit

Avec ce qu’il restait de la préparation pour le potiron farci notre ami Francesco nous a préparé des pâtes...

Le crue est cuit
data: 21.09.10 | chef:

Pâtes au potiron gratinées

Nous somme encore en train de manger le gros potiron farci préparé dimanche… et nous en sommes heureux!...

Pâtes au potiron gratinées
data: 20.09.10 | chef:

Quiche Kenchin

Cette tarte salé nait de l’exigence de terminer un reste (un gros reste: presque deux litres) de la soupe...

Quiche Kenchin
data: 14.09.10 | chef:

Courgettes rondes et ses quenelles

Ingrédients: 2 courgettes rondes (elles étaient un peu fatiguées de rester dans mon frigo!) chapelure restée des...

Courgettes rondes et ses quenelles
data: 26.07.10 | chef:

Je ne gaspille pas

Quoi de mieux que des boulettes pour récupérer les restes? Bien frites dans l’huile… Oui, oui je sais...

Je ne gaspille pas
data: 27.06.10 | chef:

Pizza roulée

J’ai préparé ce rouleau avant de partir pour terminer un reste de seitan à la mode et je voulais reproduire...

Pizza roulée
data: 20.06.10 | chef:

Seitan Sciué Sciué!

“Sciué sciué” est une expression utilisée dans le sud de l’Italie (Naples surtout) pour designer...

Seitan Sciué Sciué!
data: 19.06.10 | chef:

Récup sans limites

Quand j’ai publié cette recette la première fois j’avais pas mal de restes d’autres...

Récup sans limites
data: 7.05.10 | chef:

Boulettes de sarrasin

J’avais acheté du sarrasin grillé, je l’avais cuit, mais comme garniture il ne me convainquait pas,...

Boulettes de sarrasin
data: 30.04.10 | chef:

Récupération du Millennium

Cette “chose” a été faite avec les restes de légumes du M-Bouillon végétal foncé,...

Récupération du Millennium
data: 21.04.10 | chef:

Epinards à la crème

À vous ma première recette! Elle a l’air de rien du tout mais en réalité elle était très savoureuse et...

Epinards à la crème
data: 3.03.10 | chef:

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