Pois carrés au Crock-Pot
J’ai acheté une mijoteuse finalement! Je voulais faire cet achat depuis bien longtemps et heureusement...
Velouté de lentilles corail curry/gin
Je suis une grande fan de lentilles corail (et humm le seitan fait avec hein ^^ voir recette que j’ai mis sur le...
Soupe de lentilles bien épicée
Ce plat c’est la copine Maryline qui l’a préparé pour nous un soir qu’elle avait envie de...
Céréales et chou de Milan
Aujourd’hui d’est une journée de hyper production. Voici mon déjeuner. Ingrédients: 200 g de chou de...
Lentillons “illuminati”
Ingredients pour 4 personnes: 500g de lentillons de Champagne bio 2 feuilles de laurier bio 4 feuilles de sauge bio 3...
Orge avec chicoré et pignons
Ingrédients: 1 verre d’orge bouillon végétal poireau oignon chicorée sauce de soja piment pignons huile...
Fausse omelette de…
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiches 300 g d’eau 2 courgettes coupées en dés ciboulette un peu de sel...
Fonio au persil
Voici ma toute première recette avec le fonio! Depuis le temps que je voulais l’essayer!!! Ingrédients pour...
Salade tiède
J’avais un peux de restes… mais le plat est si bon qu’il pourrait être fait...
Fonio en cocotte
Ingrédients: 180 g de fonio 1/2 litre de bouillon végétal 2 grosses carottes 1 grand oignon 1 pot de pois chiches...
Salade rapide
Quand on n’as pas envie de cuisiner… Ingrédients pour trois personnes: 1 brick de haricots edamamé 1...
L’imbrecciata
Celle-ci est une recette régionale (il y a ceux qui disent des Marches et ceux qui disent de l’Ombrie, mais...
Boulghour coloré
Une idée fraiche et parfaite pour l’été! Ingrédients: 250gr de boulghour 1 paquet entier de tofu rosso (200...
Steaks de lentilles et céréales (Vega
Ingrédients: Pour 4 steaks d’environ 100 gr chacun 265 gr de lentilles brunes cuites 100 gr de flocons 5...
Mariage de riz et haricots
J’avoue que j’ai préparé cette recette sur demande de mon mari qui voulait plus de protéines pour ses...
Salade aux deux haricots
Voici une autre des recettes que j’ai présenté pendant ma démonstration culinaire au VeganFest. Celle ci...
Quinoa petits pois et tomate
Finalement j’ai eu l’ok de mon chirurgien pour commencer à manger quelque chose d’un peu plus...
Gratin de la bonne chance
La chance tourne de mon côté… après une période de vide sans job j’ai recommencé à plein...
Recette indienne Chole tikya
Chole tikiya Ingrédients : 2 pommes de terre déjà cuites un bocal de pois chiches un oignon coupé en...
Pâtes et haricots
Une recette toute simple, mais tellement bonne: est-ce que vous en faites de temps en temps? Cette recette je...
Salade aux deux haricots
Je ne sais pas si en France on le fait… quand j’étais petite ma grande-mère assaisonnait les salades,...
Avoine piquante au fenouil
Juste pour parler un peu de deux ingrédients que de temps en temps j’oublie et de temps en temps je...
Envie de couscous
En Italie on fait la salade de riz froide en été, arrivée ici en France j’ai découvert le taboulé et...
Timbale d’orge aux poivrons
Je viens de rentrer de l’Italie où j’ai participé au mariage de mes cousins en tant que témoin, mon...
Crêpes à la farine de pois chiche
Une recette végétalienne indienne à la base, que j’ai quelques peu retouché niveau des épices et qui...
Petites galettes d’Okara à ma f
* Présentation avec un dôme de ratatouille * Alors pour nos visiteurs qui peut-être ne savent pas ce qu’est...
Pois carrés à la provençale
Appelés aussi gesse ou jarosse… Ingrédients pour 3/4 personnes: 250 g de pois carrés secs 250 ml de sauce...
Riz et haricots
Riz et haricots sur crème de blettes et champignons. Voici mon déjeuner aujourd’hui Il est très facile...
