Riz à la crème de coco et cardamome...
Ce dessert est incroyablement crémeux, la cardamome subtile… La crème de coco donne un joli aspect...
Riz Cantonais véganisé
Voilà une recette simplissime de riz cantonais sans oeuf et sans viande! Il est pourtant aussi bon que la version...
Riz aux deux couleurs
Ingrédients: 100 g de riz thai 100 g de riz noir Venere 2 petits topinambours 1/2 botte de chicorée 1/2 oignon 1...
Basmati méditerranéen
Voici une recette très légère faite avec des restes de riz à terminer: orient et occident en cuisine, j’aime...
Risotto épinards lentilles
Ingrédients: riz Roma épinards frais en feuilles lentilles petites vin blanc persil oignon ail sel huile...
Risotto au noir sans seiche
Cette recette a été présenté au concours “Saveurs durables” dont je vous rappelle la finale aura lieu...
Risotto aux Ornithogales des Pyrénées
Dimanche au marché bio de boulevard Raspail (75006 Paris) j’ai trouvé cette “herbe” bizarre, on...
Risotto rouge Kardinal
J’ai appelé ainsi ce risotto parce-que c’est Sébastien Kardinal, avec son risotto aux morilles qui...
Risotto de luxe à la truffe
Vous n’avez pas le moral, il fait gris, vous avez chopé un gros rhume, votre paie ne vous a pas encore été...
Risotto au champagne
Ingrédients (pour 3 personnes): 300 gr. de riz Arborio 1 petit oignon bouillon de légumes huile d’olive 1 verre...
Riz aux légumes indien Pulao
Ingrédients : 200 g de riz 1 oignon coupé 1/4 de choux-fleur coupé 1 pomme de terre coupée 1/2 courgette...
Topinambour risotto et son antidote
Le topinambour a, comme l’artichaut, la mauvaise réputation de faire “ballonner” l’intestin...
Risotto aux aubergines
Recette d’il y a quelque semaine… Ingrédients pour deux : 1 aubergine 160 g de riz carnaroli ou...
Arancini* siciliens
*Boulettes de riz frites farcies de sauce bolognaise Je crois que les arancini sont un parmi les plats pour lesquels...
Le petit lapin
J’aime les lapins. Alors, j’ai essayé de lui faire dans la plaque Ingrédients: riz épinards petits...
Risotto de feuilles et fleurs de cour...
Sur le Veganblog il y avait une recette pour manger les feuilles de la plante des courgettes, je les ai cuites…...
Salade de riz
Appelée aussi riz à la grecque… j’en avais envie depuis un bon moment! Le beau est qu’on peut en...
Risotto riz complet aux 2 champignons...
* présenté ici avec du seitan grillé * Une version très simple et rapide du risotto (ici avec un riz complet et...
Risotto tout vert
Vendredi j’ai vidé le frigo en prévision de partir pour Florence… J’ai donc tout fait avec les...
Riz Sakura
Cette recette c’est la version vegan de celle qu’on nous a appris à la démonstration de la...
Risotto aux petits pois
Ma femme a acheté un kilo de petits pois… frais, délicieux… Ingrédients pour deux belles assiettes: 4...
Risotto au silène
Ma femme se refuse de continuer à publier mes recettes à son nom, donc me voici à vous proposer ma première...
Risotto aux asperges
Cette recette de risotto c’est moi qui l’a inventée et elle a parfaitement réussi! Mon frère,...
Riz avec curry et ananas
Ingrédients: 500 g d’ananas 3-4 cuillères de yaourt de soja 1 oignon 1 gousse...
Risotto à la “arrabbiata”
Ce risotto est un mélange de la recette basique du risotto à la sauce tomate avec un petit plus de pimenté comme...
Riz cantonais Tien Hiang
Aujourd’hui je vous présente un plat simple que j’ai prépare ce midi. Je l’ai fait comme au...
