Stoemp au Carottes, Délicieuse Purée

Voici une recette qui rassasie bien et permet de faire manger toute sorte de légumes aux plus récalcitrants ! Alors...

Stoemp au Carottes, Délicieuse Purée Belge
data: 27.08.12 | chef:

Patatizza

Voici une préparation qu’on a goûté en Italie pendant les vacances.  C’est un plat improvisé pour...

Patatizza
data: 7.04.12 | chef:

Nids de pomme de terre

Voici des médaillons de légumes à utiliser comme garniture, entrée ou pour un brunch le dimanche. Ingrédients: 1...

Nids de pomme de terre
data: 25.11.11 | chef:

Gattò du Chef

La semaine dernière j’étais en Italie pour donner une démonstration culinaire (photos à venir) et j’ai...

Gattò du Chef
data: 27.09.11 | chef:

Pommes de terre sablées

Une garniture que tout le monde aime: impossible de résister! Je suis de passage en vitesse et aujourd’hui je...

Pommes de terre sablées
data: 11.07.11 | chef:

Galette de pommes de terre

Voici une vieille recette que je faisais déjà avant de devenir Veg… Aujourd’hui, dimanche, je...

Galette de pommes de terre
data: 3.04.11 | chef:

Fougasse aux pdt

Ingrédients: 100 gr de farine T45 400 gr de farine T80 300 ml d’eau tiède 12 gr de levain...

Fougasse aux pdt
data: 24.04.10 | chef:

Gnocchi de Lia

Tout ce que je connais sur les pâtes maison je le dois à ma Mère : Lia. Ces gnocchis sont exactement comme...

Gnocchi de Lia
data: 8.04.10 | chef:

Gratin pdt du bonhomme

L’autre soir j’avais le cafard, mais j’avais envie de manger quelque chose de chaud, sans...

Gratin pdt du bonhomme
data: 21.03.10 | chef:

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