Poêlée double sésame

Avec un reste de crème de sésame noir et des frites de mangue… Ingrédients pour deux belles portions: 1/2...

Poêlée double sésame
data: 15.01.14 | chef:

Cake aux lentilles

Ingrédients: 1 verre de lentille ( 110 gramme ) que l’on passe au mixer pour avoir de la farine 1/2 verre...

Cake aux lentilles
data: 21.04.13 | chef:

Salade Primavera

J’ai tellement envie de printemps que voici la salade que nous avons mangé aujourd’hui à midi, le beau...

Salade Primavera
data: 2.04.13 | chef:

Chaussons garnis, fonds d’artic...

Ingrédients pour 9 chaussons (avec le Chausson Party de Tupperware) Pour la pâte: 200 gr de farine de blé 1 càc...

Chaussons garnis, fonds d’artichauts et noisettes (Vegan)
data: 30.07.12 | chef:

Steaks d’haricots rouges, poivr...

Ingrédients pour 5 steaks : 250 gr d’haricots rouges cuits 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 100 gr de graines de...

Steaks d’haricots rouges, poivrons et graines de tournesol ( Vegan)
data: 25.06.12 | chef:

Crêpes jambon fromage (Vegan)

Ingrédients pour 4 crêpes : Pour la pâte à crêpes : 50 gr de farine de sarrasin 30 gr de farine de blé T65 10 gr...

Crêpes jambon fromage (Vegan)
data: 30.04.12 | chef:

Roulés au fromage (Vegan)

Ingrédients pour 5 roulés au fromage: Pour la béchamel (épaisse) au fromage : 40 cl de crème de soja à...

Roulés au fromage (Vegan)
data: 13.04.12 | chef:

Patatizza aux asperges

Après la patatizza mangé en Italie j’ai voulu en faire une à la maison, en effet on peut en faire de toutes...

Patatizza aux asperges
data: 8.04.12 | chef:

Crêpes de pois chiches et…

Savoureuses, saines et simples. Ingrédients: 4 CS de farine de sarrasin 4 CS de farine de pois chiches 2 cups...

Crêpes de pois chiches et…
data: 23.02.12 | chef:

Polenta rouge

Pas tout le monde aime la polenta, mais presque tout le monde aime la sauce tomate! Et les champignons puis… voici...

Polenta rouge
data: 18.01.12 | chef:

Sachets de pâte phyllo

Ces petits chaussons on eu un franc succès le jour de l’an! Ils sont aussi rapides à faire: on ne peut pas...

Sachets de pâte phyllo
data: 10.01.12 | chef:

Gnocchi simples à l’oignon

J’aime bien les recettes rapides et pleines de goût… Ingrédients pour deux: 250 gr de gnocchi 1/2 brick...

Gnocchi simples à l’oignon
data: 4.01.12 | chef:

Dalle de champignons

Voici une recette d’assemblage de plusieurs éléments… j’ai pris des idées à droite et à gauche...

Dalle de champignons
data: 30.09.11 | chef:

Salade avec chanvre

Voici une autre de mes salades ouvre-boîte… Ingrédients pour quatre personnes: 400 gr de haricots cannellini...

Salade avec chanvre
data: 22.09.11 | chef:

Cake kamut, tomate et fromage (Vegan)...

Ingrédients : 200 gr de farine de kamut 1 petit sachet de purée de pomme de terre nature en flocons (environ 30 gr)...

Cake kamut, tomate et fromage (Vegan)
data: 9.07.11 | chef:

Cake marbré, pois chiches et petits p

Ingrédients : 150 gr de farine de pois chiches 50 gr de farine de blé 40 gr de fécule de pommes de terre 2 sachets...

Cake marbré, pois chiches et petits pois au fromage (Vegan)
data: 9.07.11 | chef:

Cake aux tomates confites et pignons ...

Ingrédients : 150 gr de farine de pois chiches 50 gr de farine de blé 1 petit sachet de purée de pomme de terre...

Cake aux tomates confites et pignons (Vegan)
data: 9.07.11 | chef:

Galette de maïs, tomates séchées et p

Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de semoule fine de maïs sel, poivre 50 gr de pignons 100 gr de tomates...

Galette de maïs, tomates séchées et pignons (Vegan)
data: 9.07.11 | chef:

Galette aux champignons de Paris (Veg...

Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 1 CàS d’huile d’olive 230 gr de champignons de Paris cuits,...

Galette aux champignons de Paris (Vegan)
data: 5.07.11 | chef:

Feuilletés aux saucisses (Vegan)

Ingrédients pour 2 gros feuilletés : 1 pâte feuilletée 2 grandes saucisses végétales Viennoises 250 ml de...

Feuilletés aux saucisses (Vegan)
data: 5.07.11 | chef:

Croque-monsieur (Vegan)

Ingrédients pour 4 grands croque-monsieur : 8 grandes tranches de pain de mie 4 tranches de jambon végétal...

Croque-monsieur (Vegan)
data: 5.07.11 | chef:

Bruschetta Sapormundi

Il y a quelque soir nous n’avions pas trop envie de cuisiner et alors j’ai préparé cette bruschetta...

Bruschetta Sapormundi
data: 4.06.11 | chef:

Flan de la Méditerranée

Très bon soit chaud que à température ambiante pour un repas d’été… Nous l’avons préparé pour un...

Flan de la Méditerranée
data: 1.05.11 | chef:

Soupe de haricots blancs

… endive et potiron. Cette recette est inspirée par la tradition Napolitaine (Menesta ‘e scarole e fasule)...

Soupe de haricots blancs
data: 2.02.11 | chef:

Socca?

Pour la première fois j’ai eu un bon résultat, je ne sais pas si on peut appeler ça socca… (voilà...

Socca?
data: 18.12.10 | chef:

Curry de blettes

Je pense déjà à l’après-fêtes… avec cette recette légère et gourmande qui nous a proposé David...

Curry de blettes
data: 3.12.10 | chef:

Melitzanosalata

Salut tout le monde et un grand bisou à tous les Chefs vegan!  Je vous propose cette crème grecque que j’ai...

Melitzanosalata
data: 24.09.10 | chef:

Crouton au Potiron

Voici une recette pour exalter au maximum le goût, le parfum et la couleur du Potiron. Aujourd’hui c’est...

Crouton au Potiron
data: 14.09.10 | chef:

Polenta avec champignons et fromages ...

Facile et rapide et surtout très bonne  Ingrédients: (à vous de décider les quantités) farine de...

Polenta avec champignons et fromages vegan
data: 18.08.10 | chef:

Poêlé de trois champignons

J’avais des restes de champignons et je les ai poêlés tous ensemble… Ingrédients: 2 champignons...

Poêlé de trois champignons
data: 5.08.10 | chef:

Aubergines frites et farcies à la rom

Ingrédients pour 4 personnes (en entrée) ou 2 (plat principal): *2 aubergines *30g de farine de sarrasin bise...

Aubergines frites et farcies à la romaine
data: 16.05.10 | chef:

Clafoutis de brocolis

L’ingrédient prince du clafoutis sont les oeufs, en ayant été végétarienne je m’en souviens...

Clafoutis de brocolis
data: 13.03.10 | chef:

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