Apéritifs dînatoires

La Tatin-Passard

La Tatin-Passard

Parfaite en entrée ou comme amuses bouche. Ingrédients: pâte feuilletée oignons rouges huile...

Entrées

Faux cous cous de chou

Faux cous cous de chou

Un ciao à tous les chefs de VeganWiz.  C’est ma première recette sur ce site. Après avoir découvert...

Soupes et potages

Soupe de edamamé

Soupe de edamamé

J’ai pris l’idée de cette recette dans le livre “The enlightened kitchen” de Mari...

Les carrés de la grande-mère Tina

Je remercie une dame (grande-mère d’une copine de ma fille à la...

Les carrés de la grande-mère Tina
date: 6.08.13 | chef: | 1 commentaire

Salade ni crue ni cuite

L’été est le moment des salades, ici j’ai mélangé quelque...

Salade ni crue ni cuite
date: 31.07.13 | chef: | 2 commentaires

Boulettes de courgettes

J’adore faire les boulettes et celles ci sont pour ma boite bento au...

Boulettes de courgettes
date: 28.07.13 | chef: | 12 commentaires

Gelée de melon

Voici une recette que j’ai appris aux cours de cuisine macrobiotique...

Gelée de melon
date: 22.07.13 | chef: | 0 commentaires
Carpaccio pêche-pavot

Carpaccio pêche-pavot

date: 18.07.13 | chef: | 2 commentaires

Peches, avocado, amandes et pomegranate servis sur un mesclun d’épinards et roquette, assaisonnés avec une vinaigrette aux graines de pavot:...

Raw taboulé

Raw taboulé

date: 8.07.13 | chef: | 0 commentaires

Voici une bonne technique pour éplucher les tomates sans les ébouillanter dans l’eau! Ingrédients: 150 g di boulghur 4 CàS de persil...

Crousti-Fonfant aux myrtilles

Crousti-Fonfant aux myrtilles

date: 23.06.13 | chef: | 2 commentaires

  Ce gâteau se compose d’une base biscuit croustillante et savoureuse, et d’une garniture fondante bien fruitée. À décliner...

Tartine crue

Tartine crue

date: 22.06.13 | chef: | 0 commentaires

Finalement la belle saison semble arrivée. Envie de fraicheur dans mes assiettes. Dans cette recette j’ai profité pour utiliser de produits...

Brique crue aux carottes

Brique crue aux carottes

date: 15.06.13 | chef: | 2 commentaires

Première experience inspirée par mon nouveau livre de “cruisine”. Ingrédients pour la base: 200 gr d’amandes 5-600 gr de...

Panini du piquenique

Panini du piquenique

date: 9.06.13 | chef: | 4 commentaires

Aujourd’hui nous aurions dû aller à un pique-nique… mais il pleuvait… donc ces magnifiques sandwiches nous les avons mangés à...

Quiche de vegOeufs et petits pois

Quiche de vegOeufs et petits pois

date: 31.05.13 | chef: | 4 commentaires

Qu’elle est jolie… je me suis dit quand j’ai terminé de la préparer. J’ai eu cette idée en nettoyant le potiron ^_^,...

Galette gnam-gnam

Galette gnam-gnam

date: 25.05.13 | chef: | 0 commentaires

L’igname j’adore! Depuis un cours de cuisine macrobiotique que j’ai pris au Grand Appétit j’ai pensé d’en faire de...

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