Le visage caché du gâteau

8 commentaires

Beau, Savoureux, Rapide à faire et Simple… Et absolument troublant!

C’est exactement le cake que je voulais réaliser quand j’ai vu ce magnifique moule, d’une forme si moyenâgeuse… Le soir même j’a réalisé ce que j’avais imaginé:

Ingrédients (pas nombreux):

300 g de farine
200 g de sucre
300 g de lait végétal
3 cs bombées de cacao amer en poudre
50 g d’huile
10 g de rhum
1 sachet de levure pour gâteaux

Le simplissime procédé:

1 – Mélanger les ingrédients tous ensemble pour former une pâte complètement homogène.

2 – Mettre dans un moule huilée

3 – Cuir au four pré-chauffé à 180° pendant une heure environ… C’est tout!

Voilà le gâteau que vient de sortir du four. Comme vous l’aurez remarquez, désormais, même si j’ai une certaine aversion pour les moules en silicone, je suis resté charmé par la forme et la praticité d’un moule de ce genre.

Et voici le gâteau une fois refroidi et demoulé… Il lui a suffi une bonne couche de sucre glace pour pouvoir manger un vrai chef d’oeuvre!

   
  1. Nello 9 mars 2010 à 20:55
    Nello

    woooow c’est un chef-d’œuvre 😛


  2. Evelyne 11 mars 2010 à 17:12
    Evelyne

    Moi aussi j’ai une aversion pour les moules en silicone…
    Mais je vais essayer ta recette et cette fois j’espère réussir, car je ne suis pas très douée pour faire monter les gâteaux! 😀


  3. klichen 12 mars 2010 à 16:41
    klichen

    j’ai vu un moule en silicon mais je l’ai pas acheté, j’avais trop peur!! ton gateau est formidable saurò!


  4. Elfy Pastry 25 mars 2010 à 18:24

    Où as tu trouvé ce moule ? Il est génial !


  5. Pizza pie 25 mars 2010 à 18:59
    Pizza pie

    Bonsoir Elfy Pastry,
    ce moule a été acheté en Italie, mais ici en France tu le trouves sur internet, ici soldé:

    http://www.lecoindesbonnesaffaires.com/boutique/moule-silicone-cathédrale-p-749.html

    et ici beaucoup plus cher:

    http://www.majestyl-boutique.com/produit-moule_en_silicone_cathedrale-44_45-623.html?osCsid=4276f5a9a82b2d6e549717b2847b19c8

    Si tu fais une variante de ce gâteau écris-moi: j’aimerai bien la publier! Ou même si tu fais une autre recette tu sera le bienvenu!!! 🙂


  6. Sauro Martella 25 mars 2010 à 19:13
    Sauro Martella

    Merci Elfy Pastry…

    🙂


  7. Lucieve 1 août 2010 à 14:18

    Super gâteau Sauro!
    Je viens de le faire, il est dans le four… j’attend avec impatience de le déguster!
    Vraiment merci pour ta recette.


  8. Pizza pie 1 août 2010 à 14:24
    Pizza pie

    Beaucoup de monde en cuisine en ce dimanche je vois! 🙂
    Nous aussi on est en train de “travailler dur” dans notre “atelier” 😆 😆 😆



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