Flan aux Brocolis

Ingrédients:
brocolis
125 ml de crème cuisine de soja/béchamel
poivre, sel
basilic
sauce tomate ou béchamel pour assaisonner

Procédé:
Bouillez les brocolis, passez-les dans une poêle anti-adhésive (en teflon) puisqu’ils se sèchent.
Mixez avec le robot avec la crème et le basilic et amalgamez bien.
Huilez les ramequins, remplissez-les et ajoutez un petit peu d’huile.
Enfournez à 180° pour une demie-heure, une petite croûte ira se former.
Ajoutez la sauce tomate ou le béchamel.

Bon appétit!

1. Pizza pie 12 mars 2010 à 17:35

   

   Pas mal du tout… à faire avec les derniers brocolis que la saison nous offre encore… Congratulation!

   
   
2. Patricia 12 mars 2010 à 19:58

   

   J’aime bien ce genre de recette, toute simple et en même temps savoureuse… toutes mes félicitations, pour le français aussi!!

   
   
3. klichen 13 mars 2010 à 13:35

   

   merci 🙂

   
   
4. Kako 16 mars 2010 à 11:54

   

   miam miam ^^

   
   
5. Anej 14 avril 2011 à 18:16

   

   Et quelle est la quantité de brocolis nécessaire?