Popote aux poireaux

Ingrédients:
un morceau de poireau d’environ 5 cm
un petit morceau de tofu
1/2 tasse à café de millet
1 c.c. d’huile d’olive vierge extra
1 c.c. d’huile de pépin de lin
1 c.c. de pépin de sésame
Procédé:
Faire bouillir environ 200 ml d’eau, ajouter les poireaux finement tranchés, le millet et le tofu écrasé à la fourchette. Faire cuire à feux doux pour une demi heure. Transférer dans l’assiette et y ajouter les deux huiles (l’huile de lin est riche en omega 3). Parsemer de pépin de sésame pour le calcium.
Pour les adultes vous pouvez ajouter du sel.
C’est tout simple, mais ça a l’air bon, elle a de la chance ta petite 😉
C’est une très bonne idée! Je vais le conseiller aux neo mamans auxquelles j’apprends à faire les massages des bébés… Merci!