Désir noir

Dernièrement j’avais une grande envie de préparer un gâteux, après avoir vu les recettes à base de banane de Alexandro Khiarujy ^_^

Ingrédients pour la pâte:

300 g de farine T65

200 g de fécule

4 verres de lait veg

100 g de sucre

1 boîte de cacao amer en poudre (75 grammes)

1 sachet de vanille

1 sachet de levure chimique pour gâteaux

70 g de margarine veg délayée

Ingrédients pour farcir:

milk-shake:

3 bananes

2 c.s. de sucre

1 verre de lait végétal

pépites ou éclats de chocolat

crème:

300 ml environ de latte veg

1 noix de margarine veg délayée

2 c.s. de farine T65

1 c.s. de maïzena

2 c.s. de sucre glace

1 sachet de vanille

le zeste râpé d’un demi citron

Ingrédients pour le glaçage:

75 g de cacao amer

200 ml de lait veg

2 c.s. de sucre

1 c.s. de farine T65

chocolat en paillettes

Procédé:

Travailler tous les ingrédient pour la pâte dans un saladier 

“Margariner” et fariner un moule allant au four. Versez-y la pâte 

Préchauffez le four à 180° et cuisez pour environ 45-50 minutes 

Voici la tarte prête 

Entretemps préparez le milk-shake de banane 

Coupez le gâteau en deux en ayant à côté la crème mélangée au milk-shake pour farcir 

Etalez la crème et ajoutez aussi les pépites de chocolat 

Fermez le gâteau avec le deuxième disque de pâte. Complétez avec le glaçage de crème de chocolat (préparée à l’avance) et encore des paillettes de chocolat