Avocat et tomates

Cette recette est facile et rapide, banale peut-être mais j’ai bien aimé les couleurs de la photo en ces journée de printemps qui tarde à arriver 

Ingrédients:

½ avocat

tomates bien mûrs

gomasio

vinaigre balsamique crémeux

jus de citron

huile d’olive extra vierge

Procédé:

Laver les tomates et les couper en morceaux. Nettoyer l’avocat et le couper en morceaux. Mélanger dans un bol et assaisonner avec les autre ingrédients.