Tofolive olé

6 commentaires

Aujourd’hui notre copine Federica est arrivée de l’Italie! Donc nous avons fêté! Pour accompagner une coupette j’ai fait des amuse-bouche.

Ingrédients:

Crackers anglais à l’avoine (ici des mini oatcakes de marque nairn’s, ils sont délicieux, le seul bémol: il y a de l’huile de palme 😯 , donc prochainement ça sera l’auto-production!)

tofu soyeux

olives noires

Procédé:

_Mixer le tofu avec des olives, j’ai mis pas mal d’olives parce-que je voulais une crèmes bien savoureuse. Etaler le pâté ainsi obtenu sur des crackers à l’avoine et décorer avec une olive entière dénoyautée.

   
  1. Alex 30 avril 2010 à 06:35

    J’adore les olives mais pas mon ami, alors je ne peux jamais en mettre 🙁
    J’en veux bien 2 ou 3, merci ! 🙂


  2. Alex 30 avril 2010 à 06:37

    Ah et puis j’oubliais, ton titre est très sympa … oui oui oui 😉


  3. Pizza pie 30 avril 2010 à 07:01

    Oui, avec le recul le titre est sympa… peut-être parce-que je n’avais pas bu seulement UNE coupette… 😉

    Dommage pour les olives… j’ai trouvé celles de la Bonneterre noires dénoyautées qui sont très bonnes, mais le mix tu peut le faire aussi avec tofu-crème de soja cuite avec un peu de curry, ou tofu aubergines…


  4. Alex 30 avril 2010 à 07:30

    Attention aux petites bulles, elles font tourner la tête 😉
    Oui, avec de l’aubergine ça devrait le faire !


  5. Pizza pie 30 avril 2010 à 07:53

    On est en train d’essayer de devenir le plus parisien possible pour se camoufler… et le champagne me semblait un bon moyen… 😉


  6. biffe steak 30 avril 2010 à 14:13

    Hoalala, ça je sens que je vais adorer aussi. Merci.



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