Avoine piquante au fenouil
Juste pour parler un peu de deux ingrédients que de temps en temps j’oublie et de temps en temps je cuisine… l’avoine et les fenouils… 🙂
Ingrédients pour deux belles portions:
200 g d’avoine
1/2 oignon blanc
1 piment frais vert
1 piment frais rouge
huile d’olive vierge extra
Procédé:
_Cuire l’avoine selon les indications du producteur. Sauter à la poêle les légumes dans l’huile. Mélanger les deux appareils dans un saladier et servir tiède. Si vous n’aimez pas le piquant remplacez les piments par un peu de poivron.
Si vous voulez plus d’info sur l’avoine cliquez ici:
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=avoine_nu
Je n’aime pas le fenouil 🙁
Délicieux, j’adore l’avoine. Selon moi elle est bonne aussi froide 🙂