Avoine piquante au fenouil

Juste pour parler un peu de deux ingrédients que de temps en temps j’oublie et de temps en temps je cuisine… l’avoine et les fenouils… 🙂

Ingrédients pour deux belles portions:
200 g d’avoine
1/2 oignon blanc
1 piment frais vert
1 piment frais rouge
huile d’olive vierge extra

Procédé:
_Cuire l’avoine selon les indications du producteur. Sauter à la poêle les légumes dans l’huile. Mélanger les deux appareils dans un saladier et servir tiède. Si vous n’aimez pas le piquant remplacez les piments par un peu de poivron.

Si vous voulez plus d’info sur l’avoine cliquez ici:

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=avoine_nu

1. Tchitchio 18 août 2010 à 20:55

   

   Je n’aime pas le fenouil 🙁

   
   
2. Chicca66 26 août 2010 à 20:02

   

   Délicieux, j’adore l’avoine. Selon moi elle est bonne aussi froide 🙂