Pâtes de mon Love

Voici la dernière recette de mon mari (que j’appelle Love)… un plat simple mais vraiment très savoureux…

Ingrédients:
250 gr de pâtes de riz, ce format s’appelle “petites coquilles”
150 ml de crème de soja
2 CS de tahin
1 CS d’olives noires
1 CS de câpres
5 tomates “coeur de pigeon” en morceaux
1 gousse d’ail
1 cc de ciboulette
huile d’olive vierge extra
poivre
piment et levure en paillettes (si on veut)

Préparation:
Faire rissoler l’ail dans un peu d’huile, ajouter les olives, les câpres, la crème de soja, le tahin, poivre et piment, et à cuisson presque terminée les tomates coupées.
Quand les pâtes seront presque cuites égouttez-les et versez dans la casserole avec la sauce, ajoutez la ciboulette, laissez sauter quelque seconde et servez. Si on aime on peut parsemer de la levure alimentaire en paillettes.

Chef: ACE

1. Marina 7 mars 2011 à 11:26

   

   Super
   c’est une recette pour combien de personnes ?

   
   
2. Pizza pie 7 mars 2011 à 17:02

   

   Je sais que les cousins mangent ça à deux, ma cousine en mange environ 100 grammes et son mari 150, mais c’est lui qui mange beaucoup. Perso, en plat je calcule 80 grammes de pâtes/personne, maximum 100. Les pâtes de riz son, en revanche, plus légères, selon moi. 🙂

   
   
3. Marina 17 mars 2011 à 15:30

   

   très bon j’aime beaucoup ces pâtes de riz