CremLin

2 commentaires

Rien à voir avec la Russie… je l’ai appelé ainsi à cause des graines de lin, arrivés depuis quelque temps dans ma réserve… le fait de devoir les broyer me causait des difficultés. Seuls mon robot n’y parvenait pas. Alors j’ai commencé à les broyer dans du yaourt. Produit que je n’achète pas régulièrement et que je fais maison encore moins, donc souvent je ne l’ai pas. Donc une matinée je me suis retrouvée à vouloir manger les graines et être sans yaourt. J’ai pris mes repères et j’ai fait de nécessité vertu.

Ingrédients:
1 banane
1 pomme
1 CS de graines de lin
1 CS de germe de blé
1 cc de sucre de canne (facultatif)
1/2 verre de lait de soja (facultatif)
un peu de graines de pavot

Préparation:
Éplucher les fruits et les couper en morceaux, les mettre dans le robot avec les graines de lin et le germe de blé. Faire fonctionner le robot? Garnir avec le pavot et déguster à la cuillère. Rien de plus simple, je le sais bien, mais pour moi ça a été une conquête. Maintenant plus de yaourt. Et en plus il est beau de changer de fruits, j’essaie toujours de nouvelles combinaisons… kaki, banane et pomme par exemple est très bon, mais aussi avec du jus de myrtilles pour un beau petit déjeuner violet… ou le kiwi pour le vert et on peut y mélanger les céréales aussi. Je n’arrive pas à boire le lait de soja ou de riz seuls, donc comme ça c’est fait et en plus ça aide à broyer. Donc quand j’ai du temps le petit déjeuner je le fais ainsi et si on laisse une texture un pau plus dense on peut le servir aussi comme dessert (pour ça la banane aide bien), en le laissant réposer un peu au frigo. De toute façon si vous l’essayerez… bon cremLin à tous! 🙂

Chef: Rumorfree

   
  1. cycy 24 novembre 2011 à 10:35

    une merveille


  2. Pizza pie 24 novembre 2011 à 21:22
    Pizza pie

    Je suis d’accord: si simple et onctueux…



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