Patta Gobhi chou feuille à l’indienne
Ingrédients : 500g de chou blanc 2 pommes de terre 1 tomate 1 gousse d’ail 1 càc de graines de moutarde 1 càc de...
Pickles pour accompagner les plats in...
Ingrédients : 4 petites carottes coupées en lamelles 1 cuillère à soupe de graines de moutarde 1 cuillère à...
Galettes de soja indiennes
Ingrédients : 500g de pommes de terre cuites 75g de soja trempé dans l’eau pendant 4 heures 1 cuillère à...
Recette de blettes à l’indienne
Ingrédients : 3 ou 4 branches de blettes 2 gousses d’ail coupées en morceaux 1 cuillère à soupe de poudre...
Recette indienne Légumes aux épices...
Ingrédients : 1 bol de morceaux de choux-fleurs 1 pomme de terre coupée en dés 1/2 bol de petits pois surgelés 1...
Recette indienne Curry d’auberg...
Ingrédients : 1 aubergine coupée en tranches fines 1 pomme de terre coupée en tranches fines 1 cuillère à soupe...
Recette indienne Chutney de tomate
En Inde, cette recette s’appelle Tomatar chutney. C’est une sauce à la tomate acidulée et sucrée pour...
