Jus vert au kiwi
. . . et expo-photo: “Combien de fruits je mange en un jour”! Ingrédients: blettes, 250 g brocolis, une…
Trempette de tous les saveurs
Enthousiaste du cours de cuisine crue de Sara et Vito j’ai voulu essayer une nouvelle recette. J’ai donc…
Carpaccio Okinawa
Voici une belle idée inspirée par le livre “100 réflexes Okinawa” de Anne Dufour, ed. Leduc. Un livre…
Légumes façon stir-fry
Un stir-fry sans wok, des légumes frais croustillants dans une sauce sucrée/salée/épicée. Les légumes sont…
Boulettes crues
À force d’entendre parler de crudisme de toutes les côtés j’ai essayé moi aussi à faire des…
Crème de tomates et kombu
Merveilleuse association de saveurs de la Méditerranée et de l’Orient, cette sauce crue et fraîche est…
Lasagne premier prix
Au mois d’août 2009, grâce à cette recette de lasagne crudistes j’ai gagné le premier prix…
Avocat et tomates
Cette recette est facile et rapide, banale peut-être mais j’ai bien aimé les couleurs de la photo en…
V-oeuf au plat
Le petit oeuf au plat cru est bien sûr juste une blague, pour rigoler avec vos invités ? Je l’ai réalisé…
Nouilles crudistes de Mars.
Je dédie cette petite recette à notre Mariagrazia et à Elena-Nadir, qui m’ont beaucoup stimulée à trouver un…
Keine Eier Salat
Je dédicace cette recette à Carlo Antishred qui m’a poussée à faire la macédoine de légumes…
Noix dans la neige
Qu’il est beau de se reveiller, jeter un coup d’oeil à l’extérieur et voir que tout est blanc…
Rubans de carottes avec sauce au feno…
J’ai acheté un ustensile fabuleux que me permet de faire de rubans de légumes dans la longueur, par…
