Fromage végétal
Ingrédients : – 200 g de noix de cajou (je n’ai pas testé, mais vous pouvez le réaliser avec des…
Fauxmage de noix de cajoux fermentées
Une de mes amies crudivore m’a fait envie en me parlant de son fromage végétal… alors je me suis lancée…
Eccelso cheese
Son nom me semble déjà fameux: Eccelso! Le fromage vegan meilleur que j’ai jamais fait! Ingrédients: 1 brique…
Sojarella
Cette mozzarella de soja je l’ai préparée parce-que j’étais invitée dîner et je l’ai mangée…
Mozzarella muscadée
Je le sais: vous direz: encore de la mozzarella??? En effet celle-ci est seulement une variante de la mozzarella de…
Fauxmage de arachides
Un savoureux fauxmage idéal à l’apéritif, dans une salade colorée ou dans un…
Ricotta de Camaiore
En écoutant Thelonious Monk and John Coltrane in Bye-Ya j’ai préparé cette délicieuse ricotta. Je vous…
La veg-mozzarella
Je n’aime pas les imitations, mais il m’était impossible d’utiliser un autre nom. Ingrédients: 1…
Vegan Gorgonzola
Après avoir vu le Gorgonzola Vegan de Xuxa j’ai pensé plusieurs fois d’en faire de variantes, enfin…
Mozzarella Vegan à l’agar-agar…
Avant tout je voudrais me féliciter avec Concita pour sa Vegan-mozzarella, que depuis que je l’ai découverte…
Fromage vg au poivron grillé
Tout le monde adore ce fromage végétal ! Tout d’abord nous tous chez nous, du plus grand à la plus petite, mais…
Stracchino vegan
Cette idée est née d’une erreur… je voulais me préparer la mozzarella vegan mais je n’avais pas…
Fromage fondu
Je vous propose aujourd’hui une recette extra, en plus très rapide à faire, et qui peut s’adapter à de…
Fromage vegan_3
Cette troisième version du fromage vegan est dédiée à Sauro et à tous ceux qui n’aiment pas le goût de la…
