Stoemp au Carottes, Délicieuse Purée
Voici une recette qui rassasie bien et permet de faire manger toute sorte de légumes aux plus récalcitrants ! Alors...
Patatizza
Voici une préparation qu’on a goûté en Italie pendant les vacances. C’est un plat improvisé pour...
Nids de pomme de terre
Voici des médaillons de légumes à utiliser comme garniture, entrée ou pour un brunch le dimanche. Ingrédients: 1...
Gattò du Chef
La semaine dernière j’étais en Italie pour donner une démonstration culinaire (photos à venir) et j’ai...
Pommes de terre sablées
Une garniture que tout le monde aime: impossible de résister! Je suis de passage en vitesse et aujourd’hui je...
Galette de pommes de terre
Voici une vieille recette que je faisais déjà avant de devenir Veg… Aujourd’hui, dimanche, je...
Fougasse aux pdt
Ingrédients: 100 gr de farine T45 400 gr de farine T80 300 ml d’eau tiède 12 gr de levain...
Gnocchi de Lia
Tout ce que je connais sur les pâtes maison je le dois à ma Mère : Lia. Ces gnocchis sont exactement comme...
Gratin pdt du bonhomme
L’autre soir j’avais le cafard, mais j’avais envie de manger quelque chose de chaud, sans...
