Jus vert au kiwi

. . . et expo-photo: “Combien de fruits je mange en un jour”! Ingrédients: blettes, 250 g brocolis, une...

Jus vert au kiwi
data: 14.01.11 | chef:

Trempette de tous les saveurs

Enthousiaste du cours de cuisine crue de Sara et Vito j’ai voulu essayer une nouvelle recette. J’ai donc...

Trempette de tous les saveurs
data: 11.11.10 | chef:

Carpaccio Okinawa

Voici une belle idée inspirée par le livre “100 réflexes Okinawa” de Anne Dufour, ed. Leduc. Un livre...

Carpaccio Okinawa
data: 25.10.10 | chef:

Légumes façon stir-fry

Un stir-fry sans wok, des légumes frais croustillants dans une sauce sucrée/salée/épicée. Les légumes sont...

Légumes façon stir-fry
data: 29.06.10 | chef:

Boulettes crues

À force d’entendre parler de crudisme de toutes les côtés j’ai essayé moi aussi à faire des...

Boulettes crues
data: 13.05.10 | chef:

Crème de tomates et kombu

Merveilleuse association de saveurs de la Méditerranée et de l’Orient, cette sauce crue et fraîche est...

Crème de tomates et kombu
data: 4.05.10 | chef:

Lasagne premier prix

Au mois d’août 2009, grâce à cette recette de lasagne crudistes j’ai gagné le premier prix...

Lasagne premier prix
data: 1.05.10 | chef:

Avocat et tomates

Cette recette est facile et rapide, banale peut-être mais j’ai bien aimé les couleurs de la photo en...

Avocat et tomates
data: 27.04.10 | chef:

V-oeuf au plat

Le petit oeuf au plat cru est bien sûr juste une blague, pour rigoler avec vos invités  😆 Je l’ai réalisé...

V-oeuf au plat
data: 21.04.10 | chef:

Nouilles crudistes de Mars.

Je dédie cette petite recette à notre Mariagrazia et à Elena-Nadir, qui m’ont beaucoup stimulée à trouver un...

Nouilles crudistes de Mars.
data: 7.04.10 | chef:

Keine Eier Salat

Je dédicace cette recette à Carlo Antishred qui m’a poussée à faire la macédoine de légumes...

Keine Eier Salat
data: 30.03.10 | chef:

Noix dans la neige

Qu’il est beau de se reveiller, jeter un coup d’oeil à l’extérieur  et voir que tout est blanc...

Noix dans la neige
data: 12.03.10 | chef:

Rubans de carottes avec sauce au feno...

J’ai acheté un ustensile fabuleux que me permet de faire de rubans de légumes dans la longueur, par...

Rubans de carottes avec sauce au fenouil
data: 11.03.10 | chef:

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