Tomates grillées

Rien de plus simple et tellement bonnes ! Dommage que je n’y pense pas plus souvent ! 🙂 Ingrédients : Des...

Tomates grillées
data: 28.08.10 | chef:

Fleurs de courgette au bulgur

Les fleurs de nos courgettes commencent, timidement, à paraitre… 🙂 et j’ai tout de suite profité...

Fleurs de courgette au bulgur
data: 11.08.10 | chef:

Brique de haricots en robe de légumes

Voici un plat froid pour l’été, coloré, frais et une belle façon alternative pour présenter les...

Brique de haricots en robe de légumes
data: 5.08.10 | chef:

Portobello burger

Idée copiée à notre ami traiteur “Il Sorrentino” que de temps en temps propose des champignons...

Portobello burger
data: 4.08.10 | chef:

Tour de légumes

Ingrédients pour deux: 2 courgettes rondes 1 aubergine 1 tomate 1/2 vegusto Melty (façon mozzarella fondante) ou un...

Tour de légumes
data: 27.07.10 | chef:

Avocat farci

La saga de l’avocat continue… je viens de le découvrir en cuisine et déjà je ne peux plus...

Avocat farci
data: 23.07.10 | chef:

Terrine de macédoine

Je vous propose une recette tout en fraicheur et légère, idéal avec l’été qui arrive ! Ingrédients pour 6...

Terrine de macédoine
data: 1.06.10 | chef:

Tartelette Nihon

J’ai fait ces tartelettes en songeant à Alex… 🙂 J’espère qu’elle ne m’en voudra...

Tartelette Nihon
data: 20.05.10 | chef:

Flan de courgettes

Encore une recette avec mon ami l’agar agar ! toute en légèreté en plus !! Ingrédients : 500/700g de...

Flan de courgettes
data: 16.05.10 | chef:

Charcuterie maison – rouleau ve...

Ingrédients pour un rouleau d’environ 350gr : 150 g de tofu (j’utilise le mien) 4 c.c. de flocons...

Charcuterie maison – rouleau vegétal
data: 13.05.10 | chef:

Endives au Jamboveg

Je suis en plein période détox cru+argile ventilée grâce à Mauschen, celle ci est une vieille recette...

Endives au Jamboveg
data: 4.05.10 | chef:

Courgette gratinée au cous-cous doré

Cette recette est très facile à faire, savoureuse, idéale si suivie d’un plat comme un bon rôti...

Courgette gratinée au cous-cous doré
data: 26.04.10 | chef:

Bavaroise aux carottes

Voici une autre expérience avec l’agar-agar, j’aime beaucoup cet ingrédient… Cette recette je...

Bavaroise aux carottes
data: 26.04.10 | chef:

Frisella à ma façon

Ce soir j’ai fait une petite entrée, probablement vous la connaissez déjà les amis, mais je veux vous la...

Frisella à ma façon
data: 23.04.10 | chef:

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